racuszki palce lizac2.jpg
 | racuszki palce lizac2.jpg Rozmiar 51 KB |
Ciasto:
½ kg mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 jajka
3 łyżki cukru
2 ½ szklanki kwaśnego mleka
sól
3 duże jabłka (około 60 dag)
Sposób wykonania:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, następnie dodać do niej jajka, cukier, kwaśne mleko i szczyptę soli. Wszystko razem zmiksować.
Jabłka obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dodać do masy. Wymieszać.
Smażyć racuszki na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Smacznego.